熟食**降温真空预冷机**制造商

设备特点
1.全自动控制系统，操作简单
先进的全自动控制系统，技术来自清华，整个冷却过程全部由电脑PLC控制，用户使用时只需按下触摸屏上的“启动”即可，让您的操作更加简单，所有冷却数据，温度等参数均可输出，打印，保存。
2.冷却时间短
产品从90℃冷却到18℃以下只需要15分钟左右
3.冷却温度均匀，口感不变，避免细菌繁殖
产品冷却温度取决于真空冷却箱内的真空度，而真空冷却箱内的真空度压值相等，所以冷却出来的产品温度内外均匀，不会内冷外热，口感不变，并且避免细菌繁殖。
4.避免了环境对食品的二次污染
冷却过程是在密封的真空状态下，避免了产品变质问题，所以没有细菌污染。
5.提高熟食制品的质量
产品在30℃-60℃位较贱细菌繁殖期，但由于真空冷却机冷却时间短，从而延长了产品的保质期，**了产品的保鲜期，因没有细菌繁殖，所以*添加防腐剂，使产品成为真正的“绿色无污染食品”。
6.提高熟食制品的口味
由于真空浸渍的原理，可以使产品因外部失水而浓缩的汤汁，调味料均匀的进入到产品的内部中去，因此提高了产品的口味。
7.设备运行费用低，节省能源
以XZD-100型真空冷却机为例，机组功率为7.35kw，选择**冷却方式，每批冷却装置量为100KG,每小时至少冷却600KG，仅用掉了7.5KW电费。
8.占地面积小，安全卫生
占地面积小，可直接装置在产品现场，运行时不产生任何污染，清洁卫生，*保养。


适用范围
蔬果类：叶菜，茎菜，花菜，菌菇菜，桃李，猕猴桃等
主食类：米饭，面条，馒头，玉米，包子，寿司，蜜饯等
家禽类：蒸煮鸡鸭，烧烤鸡鸭，盐水鹅等
肉食类：蒸煮猪，牛，羊，兔肉等
鱼虾类：河鱼，海鱼，贝，虾，蟹等
油炸类：油炸食品，炸丸子等
烘焙类：月饼，蛋糕，面包等
馅料类：月饼馅，汤圆馅，调理食品等